資料圖：西安漢服愛好者“習射”慶重陽。圖爲漢服愛好者“習射”活動現場。王超 攝

　　登高望遠(yuǎn)、飲菊花酒、佩戴茱萸……這一系列重陽節特有習俗，描繪出秋日(rì)一幅亮麗的風(fēng)景畫(huà)。農曆九月初九是傳統的重陽佳節，民(mín)俗學者王娟介紹，古代，這個節日(rì)又叫“菊花節”，“很多習俗都(dōu)是圍繞菊花展開的，比如(rú)搭建菊花山(shān)、燈下賞菊等。古代各家商鋪還(hái)會買很多菊花裝飾庭院。但(dàn)是随着時間流逝，生(shēng)活節奏加快(kuài)，人(rén)們也很少有時間去(qù)實踐，這些舊有節俗已經消失很多了”。

　　節令飲食不可(kě)少：喝(hē)菊花酒 吃(chī)重陽糕

　　在中國(guó)節俗中，節令食品往往占有特殊位置。古人(rén)習慣以歲時節日(rì)作(zuò)爲向神靈獻祭的專門(mén)時間，用新收獲的黍稻制作(zuò)而成的重陽糕是重陽秋祭的祭品。民(mín)俗專家蕭放(fàng)說(shuō)，唐宋時重陽食糕俗流行，宋人(rén)已習稱“重陽糕”。

　　資料圖：廣西侗鄉三江老人(rén)演繹民(mín)俗度重陽。楊春茂 攝

　　“糕在漢語中諧音‘高’，是生(shēng)長、向上、進步、高升的象征。”蕭放(fàng)介紹道。而北宋呂原明《歲時雜記》亦記載，宋代民(mín)俗，在九月九日(rì)天亮時，“以片糕搭兒女(nǚ)頭額，更祝曰：願兒百事(shì)俱高。作(zuò)三聲。”

　　飲菊花酒是重陽節另一重要習俗。據公開資料顯示，菊花酒用菊花雜和黍米釀成，“菊花舒時，并采莖葉，雜黍米釀之，至來(lái)年(nián)九月九日(rì)始熟就(jiù)飲焉，故謂之菊花酒，古代被認爲是延年(nián)益壽的長命酒。

　　“菊花酒雖然達不到令人(rén)不老的神奇效果，但(dàn)的确有清熱(rè)解毒、明目祛風(fēng)的藥用價值。”王娟笑(xiào)着說(shuō)道。

　　資料圖：福州重陽節再現飛升祀典弘揚“敬老孝親”。中新社發 楊婀娜 攝

　　重陽節與菊花：古時搭菊花山(shān)、燈下賞菊

　　如(rú)前文提及，重陽節與菊花的聯系較爲密切。宋代《東京夢華錄》記載：“九月重陽，都(dōu)下賞菊，有數種。其黃(huáng)、白(bái)色蕊者蓮房(fáng)曰‘萬齡菊’……純白(bái)而大(dà)者曰‘喜容菊’，無處無之”。

　　“古時候，菊花被認爲是君子的象征，古人(rén)對其評價極高。重陽節首先是一個關于菊花的節日(rì)，過去(qù)又叫‘菊花節’。”民(mín)俗學者王娟解釋道，菊花還(hái)是道教修煉、養生(shēng)的象征，“過去(qù)民(mín)間還(hái)認爲喝(hē)菊花水能使人(rén)長壽”。

　　資料圖：湘黔桂千名蘆笙手賽蘆笙慶重陽節。圖爲蘆笙比賽現場。龔普康 攝

　　正因如(rú)此，古代與菊花相(xiàng)關的娛樂活動也不在少數。王娟說(shuō)，除了登高望遠(yuǎn)、佩戴茱萸等現代人(rén)熟知的習俗外，古人(rén)還(hái)會在街道兩側點菊燈、搭菊花山(shān)，還(hái)流行在燈下賞菊。

　　古代的官府也會與民(mín)間同樂。明清時期，每逢重陽節，各地官方會辦一些“菊花展”，讓百姓觀賞。王娟說(shuō)，商鋪也會買很多菊花，裝飾自(zì)己的門(mén)戶庭院，整條街都(dōu)非常漂亮。

　　“不過，目前重陽節的舊有節俗已經消失很多。原本附加在菊花上的價值觀念也發生(shēng)了變化，未來(lái)如(rú)果社會和人(rén)們一同努力，組織一些與有益重陽節俗有關的活動，情況也許會慢(màn)慢(màn)發生(shēng)改觀。”王娟表示。