360度立體(tǐ)烘烤 格蘭仕立式烤箱測試

    朝華傳媒認爲，随着家電市場消費者需求的變化，家電企業需要不斷更新自(zì)己的産品趨于市場需求化發展，企業品牌推廣也要迎合市場需求的不斷變化，隻有這樣家電企業才能穩固占據市場。

     烤箱逐漸進入了廣大(dà)家庭，爲中國(guó)家庭的餐桌增添了繁多的菜色。不過對于普通家庭來(lái)說(shuō)，大(dà)型的嵌入式烤箱很難進入每一個家庭，所以小型的立體(tǐ)烤箱成爲了首選代替品，别看(kàn)小，功能依舊強勁。

    老牌廚電廠(chǎng)商格蘭仕電烤箱研發團隊在傳統電烤箱的基礎上，進行了功能和設計(jì)改造，并針對中國(guó)人(rén)飲食習慣增加了許多獨有的實用功能和配件(jiàn)。

    格蘭仕KWS13E18X－F10M立式電烤箱采用金屬打造，外觀黑(hēi)銀色相(xiàng)間，邊角圓滑，接縫處縫隙不大(dà)，簡約不失大(dà)氣。把手部分(fēn)采用絕緣塑料制成，隔絕高溫，不會因操作(zuò)失誤而被燙傷。

    前面闆下方是功能選擇區，共有三個旋鈕，可(kě)以控制溫度、烹調方式和烹調時間。在烹調方式旋鈕四周，有5個圖标，分(fēn)别可(kě)以控制爐内側面和底部導熱(rè)管的工(gōng)作(zuò)，包括五種不同的燒烤方式( 轉盤,下導熱(rè)管, M形導熱(rè)管,M形導熱(rè)管+下導熱(rè)管,M形導熱(rè)管+旋轉烤盤)。中間的溫控旋鈕可(kě)以在0-230度之間自(zì)由調節，最右邊爲定時旋鈕，可(kě)選擇0-60分(fēn)鍾之間的烹調時間。将旋鈕轉到所設定的時間刻度上，會慢(màn)慢(màn)往回旋轉， “叮”的一聲時，烹調結束，自(zì)動斷電。如(rú)将定時旋鈕向左旋轉，則不會進入到計(jì)時狀态，隻有手動轉回最初的位置時，烹調才會結束。

    這款格蘭仕立式烤箱内部大(dà)部分(fēn)零件(jiàn)都(dōu)可(kě)拆卸，便于清洗，不鏽鋼的材質也在一定程度上做了防止油污沾染的處理(lǐ)。

    随烤箱附有豐富配件(jiàn)，烤盤、篦子及吊架等。由于爐内溫度較高，在拿取的過程中需要佩戴隔熱(rè)手套。除了防止被内壁燙傷外，燒烤食物時濺出的油星兒也可(kě)造成傷害。

    除此之外還(hái)有一個吊架配件(jiàn)，用于吊烤食物。相(xiàng)比傳統的托盤烤制方式，吊烤能夠濾掉多餘的油脂，吃(chī)起來(lái)更健康。

    烤箱立體(tǐ)分(fēn)層，可(kě)同時放(fàng)入3個烤盤。爐内整體(tǐ)受熱(rè)均勻，無論上中下哪層都(dōu)不會出現烤糊或者夾生(shēng)的情況。

    此次測評烤制的食物以肉類爲主，從(cóng)玻璃門(mén)上的小貼士來(lái)看(kàn)，隻需210度高溫烘烤10分(fēn)鍾即可(kě)。需要注意的是，初次使用烤爐需要預熱(rè)10分(fēn)鍾，所以時間設定爲20分(fēn)鍾，開始烤制。烤爐工(gōng)作(zuò)時，利用頂部的熱(rè)量煎炒食物。内烤外煎，适合多人(rén)聚會時邊聊邊做。

    立式電烤箱獨有的吊架燒烤方式與吊爐烤鴨異曲同工(gōng)，烤制過程中，食物受熱(rè)更均勻，滲透出的油脂會滴入下方的托盤，而非停留在食物表面。這樣的燒烤方式更健康，食物也更美味。

    總結

    格蘭仕電烤箱自(zì)主開發的“360度旋轉烘烤功能”，在烤制肉品時，可(kě)進行旋轉烘烤，使食物受熱(rè)均勻，外香裡(lǐ)嫩，可(kě)達到食物的最佳口感。特設的“中國(guó)式”烤籠，不僅适合燒烤牛羊肉、整雞等傳統食材，還(hái)可(kě)用來(lái)烘焙茶葉、藥材，以及烤花生(shēng)、闆栗等堅果，使産品更符合國(guó)内消費者的日(rì)常使用習慣。

    針對競争激烈的家電市場而言，以消費者爲宗旨的企業才能有發展。隻有不斷發展，不斷創新，不斷轉型升級的企業，才能有更強的市場競争力。